Serge Trigano : entre rêve et discipline, ce que l’hôtellerie apprend à l’entrepreneur
Il a révolutionné les vacances avec le Club Med, puis bousculé les codes de l’hôtellerie urbaine avec Mama Shelter. Serge Trigano livre ici
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Ce que tout exploitant CHR devrait savoir : maître Baptiste Robelin publie le référentiel indispensable du secteur
15 ans de spécialisation dans le secteur CHR, des centaines de dossiers traités, des cours sur le permis d’exploitation dispensés… Maître Baptiste Robelin
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Food Hotel Tech 2026 : innovation, talents et hospitalité au cœur des débats
Les 14 et 15 avril 2026, Paris Expo Porte de Versailles accueillait la 9e édition de Food Hotel Tech, salon de référence dédié
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HCommunity : et si les hôteliers français reprenaient la main sur leurs données ?
La fondation Suisse HCommunity, qui propose une plateforme de partage de données entre hôteliers, à annoncer, dans le cadre du salon Food Hotel
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Jean-Claude Balanos est nommé Chief Operating Officer – Franchise France au sein d’Accor
Jean-Claude Balanos est nommé Chief Operating Officer – Franchise France pour les marques Premium, Milieu de Gamme et Economie du groupe Accor. Basé à
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Equiphotel 2026 : l’hospitalité plurielle au cœur d’une nouvelle édition
Le coup d’envoi d’Equiphotel 2026 a été donné le mardi 7 avril à l’ENSCI – Les Ateliers, dans le 11e arrondissement de Paris.
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Tendances / Études
Hôtellerie parisienne 2025 : le rebond après la déception des JO
Selon le Panorama annuel de Coach Omnium (16e édition), l’année 2025 marque un retour en force de la fréquentation hôtelière à Paris, avec
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Financement, concept, distribution : les choix stratégiques derrière le projet hôtelier Terra Vinum
Partir de zéro, sans avis clients ni notoriété, est l’un des défis majeurs lors d’une ouverture hôtelière. Georges Scherb, vigneron devenu hôtelier, partage
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Tech & IA
Distribution, pricing, comportements clients : les grandes tendances hôtelières 2025 selon SiteMinder
À l’occasion d’un webinaire organisé par SiteMinder consacré à la performance hôtelière, plusieurs enseignements émergent sur les canaux de réservation, la stratégie tarifaire
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Solenne Ojea-Devys (OKKO Hôtels) : « Je n’ai pas peur du parti pris »
Société à mission, OKKO Hôtels vient de publier son rapport de mission 2025. Formation des équipes, évolution de certains standards hôteliers, initiatives solidaires
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Tech & IA
Point Audit transforme la démarche qualité des hôtels
Longtemps cantonnée à des fichiers Excel et à des check-lists papier, la gestion de la qualité hôtelière reste encore trop souvent chronophage et
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Conseils pratiques
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Capter et convertir le voyageur : un parcours fragmenté qui impose rigueur et stratégie
Lors d’une conférence organisée à Paris le 19 février par Mirai et SiteMinder, plusieurs experts de la distribution hôtelière ont rappelé une réalité
