Gestion du linge : Andréa Aguiar, Gouvernante générale du Molitor, digitalise tout
Dans un hôtel comme le Molitor (Paris 16e, MGallery Collection), la gestion du linge est tout sauf anecdotique. Pour ce 5 étoiles, ce
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Assistants IA en hôtellerie : comment les créer et pourquoi ça fonctionne
Depuis deux ans, Thomas Yung a formé 400 professionnels de l’hôtellerie à l’intelligence artificielle. Son constat est sans appel : l’IA n’est plus
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Witbooking AI : la personnalisation du parcours de réservation devient un levier de revenus directs
Septeo Hospitality a remporté le Prix de l’Innovation parrainé par Sodexo lors du salon Food Hotel Tech 2026 pour Witbooking AI, son moteur
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Campings Liberté : ce que l’hôtellerie ne nous a pas appris
Lancer une marque de campings quand on est hôtelier semblait, de l’extérieur, une extension plutôt naturelle. Même sens de l’hospitalité, même goût pour
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TikTok GO : la réservation hôtelière intégrée passe du test au déploiement
Inspirer le voyage était déjà une partie du fonds de commerce de TikTok. Capter les réservations qui en découlent est la prochaine étape.
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Réservations directes : les leviers concrets du groupe Touriste
Entre 55 et 70 % de réservations en direct selon les établissements. C’est le ratio qu’affiche le groupe Touriste sur l’ensemble de ses
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Parcours client en hôtellerie : par où commencer
Il y a un moment que beaucoup de directeurs d’hôtel connaissent bien : celui où quelque chose coince, sans qu’on arrive à mettre
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Serge Trigano : entre rêve et discipline, ce que l’hôtellerie apprend à l’entrepreneur
Il a révolutionné les vacances avec le Club Med, puis bousculé les codes de l’hôtellerie urbaine avec Mama Shelter. Serge Trigano livre ici
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Ce que tout exploitant CHR devrait savoir : maître Baptiste Robelin publie le référentiel indispensable du secteur
15 ans de spécialisation dans le secteur CHR, des centaines de dossiers traités, des cours sur le permis d’exploitation dispensés… Maître Baptiste Robelin
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Food Hotel Tech 2026 : innovation, talents et hospitalité au cœur des débats
Les 14 et 15 avril 2026, Paris Expo Porte de Versailles accueillait la 9e édition de Food Hotel Tech, salon de référence dédié
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Hôtellerie
HCommunity : et si les hôteliers français reprenaient la main sur leurs données ?
La fondation Suisse HCommunity, qui propose une plateforme de partage de données entre hôteliers, à annoncer, dans le cadre du salon Food Hotel
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Jean-Claude Balanos est nommé Chief Operating Officer – Franchise France au sein d’Accor
Jean-Claude Balanos est nommé Chief Operating Officer – Franchise France pour les marques Premium, Milieu de Gamme et Economie du groupe Accor. Basé à
