À l’occasion de son 10ᵉ anniversaire, l’hôtel Pashmina Le Refuge 5 étoiles, niché à 2 350 mètres d’altitude au cœur de Val Thorens, plus haute station de ski d’Europe, voit son excellence une nouvelle fois consacrée : il conserve son titre prestigieux de “Meilleur Boutique Hôtel de Ski en France et dans le monde 2025”, décerné par les World Ski Awards. Une reconnaissance qui célèbre autant l’exigence et la générosité de ce refuge d’exception que son histoire singulière, écrite depuis dix ans au sommet.
Porté par la famille Gorini, pionnière de Val Thorens depuis trois générations, l’hôtel 5 étoiles le Pashmina incarne à la fois l’art de vivre alpin et l’aventure en haute montagne. Avec ses 45 chambres et suites, ses 9 “Cosy Home” spacieux, et ses séjours immersifs tels que les nuitées en Igloo Pod, l’établissement promet un dépaysement total à ceux qui rêvent d’évasion et de grand air. « Nous sommes fiers de proposer un refuge où chaque détail incarne l’essence de Val Thorens et où nos hôtes vivent une expérience authentique, faite de partage et d’émotion« , a déclaré Cédric Gorini, le directeur de l’hôtel.
L’art du confort et du soin : Le spa L’Occitane de 450 m² demeure au cœur de l’expérience détente, désormais enrichi d’un nouveau spa extérieur composé de bains nordiques et de jacuzzis : un espace en plein air idéal pour se ressourcer après une journée de ski ou simplement admirer le panorama sur les sommets enneigés.
Côté table, le Base Camp se réinvente avec un brunch en live cooking, où les chefs cuisinent directement devant les clients, dans une ambiance conviviale et gourmande.
Une expérience immersive et chaleureuse qui complète à merveille la haute cuisine alpine des deux restaurants de l’établissement : Les Explorateurs (1 étoile Michelin) et Le Base Camp, tous deux ambassadeurs de la créativité et de la générosité culinaire du Pashmina.
La Haute Cuisine Alpine, signée Camille Vallet
Sous la direction du chef Camille Vallet, la haute cuisine alpine du Pashmina s’impose comme une expérience gastronomique unique en altitude, mêlant technicité, terroir et créativité. À 2 345 mètres, chaque plat se pense comme une ascension. Inspirée des produits de montagne issus des versants français et italiens, fromages d’alpage, poissons de lac, légumes racines, la carte s’enrichit de touches venues d’ailleurs, notamment les agrumes transalpins chers au chef.
